Nel cuore del Ponente ligure, a pochi passi dal vivace lungomare di San Bartolomeo, sorge un luogo unico nel suo genere. Un’oasi di pace e convivialità, a metà strada tra Genova e Nizza, che sembra uscito da un racconto d’altri tempi.
Se state pensando ad un luogo magico per il vostro giorno speciale, questo posto potrebbe essere la risposta. Immaginate di scambiarvi le promesse d’amore eterno sotto le antiche volte, circondati da amici e familiari. Il giardino, con la sua atmosfera romantica, è perfetto per un aperitivo di benvenuto o un buffet all’aperto. E dopo la cerimonia, potrete festeggiare fino a notte fonda, godendo della buona cucina, dei vini pregiati e dell’atmosfera unica di questo luogo incantevole.
La cucina è il vero protagonista di questo luogo magico. Lo chef Federico Pinasco, un giovane talento locale, propone un menù che coniuga la tradizione ligure con un tocco di modernità. Dai piatti della nonna, come il brandecujun e la stroscia di Pietrabruna, ai prodotti a km zero, come le trombette e i cuori di bue, ogni portata è un viaggio nel gusto. E per accompagnare i piatti, una ricca carta dei vini che spazia dal vermentino ligure allo champagne.
Nascosto tra antiche mura, questo luogo ha vissuto diverse vite: da casale a caserma, da magazzino a rudere. Oggi, grazie a un’attenta ristrutturazione, è rinato come un punto di ritrovo per buongustai, appassionati di enogastronomia e amanti della natura. Sotto le volte in pietra o nel rigoglioso giardino, si possono organizzare feste, mercatini e eventi, creando un’atmosfera sempre diversa e coinvolgente.
Ma chi era il Cavaliere che ha dato il nome a questo luogo? Un avventuriero, un architetto milanese innamorato della Liguria, un podestà? Le leggende si intrecciano con la storia, rendendo ancora più affascinante questo angolo di paradiso.
